Cara Memakan Sushi yang Benar

Bagaimana sih cara memakan sushi dengan tepat dan benar? Saat ini rumah makan jepang telah tersebar dengan luas dan bahkan cukup banyak di indonesia, karena itulah jenis makanan yang disebut sebagai sushi pun mulai populer di kalangan masyarakat Indonesia. Namun tentu saja, cara menyantap makanan yang satu ini tidak bisa anda lakukan begitu saja, karena terdapat beberapa aturan atau pun cara makan yang bisa anda ikuti, ingin tau bagaimana? Simaklah penjelasannya di bagian bawah ini :

Memastikkan deretan sushi sesuai dengan bagian cuka

Sushi berasal dari kata shu yang artinya cuka, serta meshi yang berarti nasi. Dengan demikian, sushi pun dapat dinyatakan sebagai nasi yang dibumbui oleh cuka. Namun bagaimana jadinya jika sushi yang hendak anda konsumsi tidak disertai dengan cuka? Maka tidak ada salahnya untuk melakukan protes, karena pada dasarnya sushi itu sendiri hadir dengan cuka.

Mengenal beragam jenis sushi yang ada

Ada beragam jenis sushi yang disediakan di indonesia, dimulai dari Nigirizumi yaitu jenis sushi yang dibuat dengan cara dikepalkan sehingga menyerupai balok, kemudian disertai dengan bagian neta, serta protein pelengkap lainnya yang terdapat di dalam menu utama. Jenis neta yang seringkali digunakan dalam sushi adalah sashimi atau potongan dari ikan mentah. Namun selain sashimi ada pula yang mengganti neta dengan menggunakan potongan udang, cumi-cumi, gurita atau bahkan telur sekali pun. Sedangkan untuk parutan wasabi yang digunakannya itu terdiri dari jenis tanaman lobak pedas yang kemudian akan diletakkan diantara sahari serta neta. Selain jenis sushi tersebut ada juga beragam jenis sushi lainnya seperti halnya makizushi atau jenis sushi roll yang umumnya dibuat dengan menggulung nasi bersama dengan protein yang dimilikinya. Selain itu pembuatannya pun juga turut dilengkapi dengan rumput laut atau nori.

Menjaga agar nasi selalu berada dalam keadaan kering

Bagian yang satu ini masih sering dilanggar oleh para penikmat sushi, pasalnya banyak sekali orang-orang yang menikmati sushi dengan cara mencelupkannya pada cocolan kecap asin di bagian atas meja. Namun bagi anda yang ingin mencocolnya pada bagian tersebut maka cobalah untuk melakukannya dengan mencelupkan bagian bawah makanan, Namun pastikan pula untuk tidak melakukannya secara berlebih , sehingga nasi yang terdapat di bagian dalamnya pun tidak berubah menjadi lembek.

Menggunakan sumpit atau tangan

Hingga saat ini cara mengkonsumsi sushi dengan menggunakan tangan atau bahkan sumpit masih saja diperbincangkan. Bahkan belum ditentukan dengan pasti bagaimana cara mengkonsumsinya dengan tepat. Namun para elit master sushi yang ada di Jepang justru lebih mengarahkan cara mengkonsumsi sushi dengan menggunakan tangan, mengapa demikian? Karena terdapat beberapa jenis sushi yang cukup sulit untui dikonsumsi. Seperti halnya nigirizushi yang mana cara mengkonsumsinya harus dibalik terlebih dahulu sebelum jenis makanan tersebut dicelupkan ke dalam saus.

Hindari mencampur wasabi dengan kecap asin

Ketika mengkonsumsi sushi pastikkanlah untuk tidak mencampurkan bagian dari irisan wasabi dengan celupan i saus kecap. Namun jika anda ingin memakan wasabi tersebut, maka taruhlah parutan wasabi tersebut secara langsung di bagian atas tadi. Meskipun  tampilan warna yang dimilikinya nampak segar dan juga terkesan sebagai jenis tanaman yang masih alami.padahal jika dirasakan maka wasabi itu memiliki rasa pedas yang luar biasa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *